200g de carn picada de porc
200g de carn picada de vedella
All
Ceba
Pebre negre
Pebre vermell dolç
Pebre vermell picant (o un xile sec)
Sal
Barrejar la carn picada amb les espècies i la ceba i l'all picats molt i molt fins. Fer porcions amb forma de dits polzes i cuinar-les a la planxa.
Acompanyar de pa, ceba carameilitzada i/o salsa jvar (de pebrot vermell i albergínia).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada