500g de farina de mandioca
1 ou
Llet
Aigua
Oli de gira-sol
100-150g Formatge (fort, d'ovella o cabra)
Posar a bullir un got gros de llet, un altre d'aigua, un raig d'oli de gira-sol i sal, tot junt fins que bulli. Apagar el foc i reservar.
Ratllar el formatge i barrejar-lo amb la farina de mandioca. Afegir-hi l'ou batut i anar barrejant i incorporant la barreja bullida fins que faci una massa.
Fer boles i fornejar a 180º fins que estiguin daurats.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada