1/4 de col
2 pastanagues
1 ceba
1 poma
Llimona
Iogurt natural
Maionesa
Oli d'oliva
Sal
Pebre negre
Orenga
Tallar la col en juliana molt fina. També la pastanaga i barrejar-ho. Afegir.hi la ceba i la poma picades fines.
Per a la salsa, barrejar el iogurt amb 2 cullerades grosses de maionesa. Afegir sal, pebre i orenga al gust, unes gotes de suc de llimona, un rajolí d'oli d'oliva i barrejar-ho tot plegat remenant primer suau i després més enèrgicament per tal d'emulsionar la barreja.
Barrejar la salsa i les verdures i deixar-ho a la nevera unes hores.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada