Espinacs
Cigrons cuits
Formatge feta
Xile
Pell de llimona
Sal
Pebre
Pasta brick
Oli per fregir
En un recipient posar-hi els espinacs i els cigrons nets, el formatge feta i un o dos xiles, segons es vulgui més o menys picant. Espolsar amb sal i pebre, afegir un raig d'oli i la ratlladura de la pell de llimona. Triturar-ho tot plegat amb la túrmix.
Amb la barreja farcir la pasta brick. Es poden fer diverses formes (farcells, rotllets, etc.).
Fregir els farcells en oli ben calent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada