Ous a la guillotina

Ingredients (2 pax):
4 ous
Ceba
Col
Tomàquet fregit
Formatge
Pa de barra

Es fa un sofregit amb la ceba i la col ben picades. Se li afegeixen els ous batuts i tomàquet fregit. Es va cuinant tot remenant fins que qualli.
Es fa un entrepà amb el remenat i llesques de formatge.