200g de gambes pelades
1 ceba
2 o 3 dents d'all
1 tros de gingebre fresc
Crema de llet
Sal
Donar un bull breu a les gambes. Reservar.
Tallar la ceba, laminar l'all i el gingebre i sofregir-ho tot a una paella.
Abocar-ho a un recipient adequat per a la batedora. Afegir-hi les gambes i una mica de crema de llet. Salpebrar i passar-ho per la túrmix. Afegir més crema de llet si ha quedat massa espès.
Desar-ho a la nevera unes hores fins que estigui ben fresc.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada