Braç de gitano de puré de patates farcit

1r plat

Ingredients (2pax):
Puré de patates (1 sobre)
Tonyina (1 llauna)
Enciam
Olives verdes farcides d'anxova
Anxoves
Ceba
Maionesa
Sal
Pebre
Orenga

Fer el puré i estendre'l damunt de paper de film. Cobrir amb maionesa, enciam picat fi i especiat, tonyina, ceba, olives i /o el que se li vulgui posar.
Enrotllar el conjunt, treure el plàstic, cobrir amb maionesa i rodanxes fines de cogombre.
Decorar amb anxoves.
Servir fred.