Terrina de formatge, tomàquets xerris i ous al vapor.

1r plat

Ingredients (2 pax):
Formatge curat
Ous
Tomàquets xerri

En una terrina de fang col·locar el formatge tallat a trossos tot resseguint el contorn interior. Col·locar-hi sobre uns tomàquets xerri tallats a meitats. Al forat que queda al mig hi posem un ou cru.
Ho cuinem tot al bany maria al forn durant uns 10-15 minuts o fins que l'ou qualli i el formatge hagi fos.