Pàgines

dimecres, 19 de desembre del 2012

Gambes "al ajillo"

Aperitiu / 1r plat

Ingredients:
Cues pelades de gamba petita
All
Julivert
Bitxo
Oli d'oliva

En una terrissa de fang col·locar les gambes, 2 dents d'all laminats, 1 o 2 bitxos, julivert fresc picat i un bon raig d'oli d'oliva.
Cuinar a foc lent durant uns 5-10 minuts sense que arribi a reduir el suquet.



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada